野菜の効用

体をいやす野菜の事典―野菜の栄養がわかる88の食材話

丸茂 ゆきこ



定価： ￥ 1,400

販売価格： ￥ 1,400

人気ランキング： 481720位

おすすめ度：

発売日： 2004-11

発売元： グラフ社

発送可能時期： 通常2?3日以内に発送

春夏秋冬それぞれの野菜
良く使う･良く見掛ける野菜を中心に、分かりやすく簡潔にその野菜の栄養成分、効果が載ってます。

野菜は旬の季節ごとに分類されているので、読んでいる今の時期の野菜を探す時など楽です。

１つの野菜に大体３ページ使っていて、野菜の紹介、体にどんな好影響があるか、そして、その野菜を使ったレシピが１つ。

殆どの野菜名の下にその野菜のイラストが載っているので、

名前を知っていてもドレか分からない、もしくはその逆の場合でも大丈夫です。